Artikelnr.: UINO1810

Vollmilchpulver 26% Fettanteil

gesprühte Premiumqualität erhält weitestgehend die wertvollen Bestandteile der Milch! geeignet zur Verbesserung von Brötchen und Baguette, zur Joghurtherstellung und zum Kuchenbacken. Besonders geeignet zur Herstellung von Kaffeecrema! (entspricht einem 1-kg-Preis i. H.v. € 11,00)

Preis: 2,20 € 2.20 (GP 1000g = 11,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

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Vollmilchpulver 26% Fettanteil

Qualitäts - Vollmilchpulver

26% Fett sprühgetrocknet

Beste Qualität

kann problemlos an Stelle von Magermilchpulver eingesetzt werden.
Ideal zum Backen & Kochen

Nährwertangaben / 100 Gramm

Brennwert in kJ (kcal) 2084(498)

Fett 26g

davon gesättigte Fettsäuren 17,1g

Kohlenhydrate 40g

davon Zucker 40g

Eiweiß 26g Salz 0,93g

Ballaststoffe 0g

Brezenlauge Brezellauge

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Laugenperlen, echte Natronlauge, schnell in Wasser löslich, nur 3,5 bis 4 Gramm pro 100 Gramm Wasser ergeben 3,5 %-ige bis 4 %-ige echte Natronlauge (Natriumhydroxid) zur Belaugung von Gebäcken.

Backmalz hocharomatisch

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Weizenstärke Weizenpuder Stärkemehl

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Magermilchpulver

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gesprühte Premiumqualität erhält weitestgehend die wertvollen Bestandteile - für hygienisch einwandfreies Arbeiten

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