Spezialmehlmischung Pizzaback

Artikelnr.: Min13234

Spezialmehlmischung Pizzaback

Pizzamehlmischung - gelingsicher, rösch und aromatisch

Topqualität, Mischung verschiedener Spezialmehle und Spezialmalze. Langzeitführung geeignet.

Preis: 1,95 € 1.95 (GP 1000g = 1,95 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Spezialmehlmischung Pizzaback

Sie erhalten eine spezielle Pizzamischung aus ausgewählten Spezialweizenmehlen und natürlichen ausgesuchten Backmalzen. Der Teig ist dadurch auch für Langzeitführung geeignet und besticht durch Aroma und Rösche! Keine künstlichen Zusätze!!!

Mischung besteht aus:

Weizenmehlen, Milchpulver, Salz, Gerstenmalzextrakt, Zucker, Guarkernmehl, Malzmehle, Enzyme pflanzliche Öle.

Rezeptvorschlag:

500 g Pizzaback

18 - 20 g Frischhefe (oder 6 - 7 g Trockenhefe)

300 - 320 ml kaltes Wasser

Zugabe von Salz und Olivenöl unnötig.

 

1-kg-Preis € 1,95

1-kg-Preis bei Abpackung 2,5 kg beträgt € 1,88

 

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