Emmermehl Type 630

Artikelnr.: 00510110

Emmermehl Type 630

Emmer gibt nussigen Geschmack

besonders eiweiß- und mineralstoffreich

Preis: 3,50 € 3.50 (GP 1000g = 3,50 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Emmermehl Type 630

fein und hell, rein aus Emmer, für Brötchen helle Brote und Gebäcke geeignet. Besonders eiweiß-und mineralstoffreich, nicht so kleberhaltig wie Weizenmehle, Für Brotherstellung geeignet, verleiht Backwaren einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack. Vielfach hat es sich bewährt einen Teil der Weizenmehlmenge in vorhandenen Rezepten durch Emmer zu ersetzen.

 

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