Durum Hartweizengriess

Artikelnr.: UIHT0110

Durum Hartweizengriess

Hartweizen, Hartweizendunst, Topqualität SSSE, - besonders kleberreich und urgesund! Für Pastaherstellung wie beim Italiener. Griffig und deshalb auch zur Herstellung von Spätzle oder als Beimischung für Brote sehr geeignet.

Preis: 2,75 € 2.75 (GP 1000g = 2,75 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Durum Hartweizengriess

Hartweizen - besonders kleberreich und urgesund! Für Pastaherstellung wie beim Italiener. Griffig und deshalb auch zur Herstellung von Spätzle oder als Beimischung für Brote sehr geeignet. Zur Herstellung von Nudelteig finden wir eine Mischung je zur Hälfte mit Durummehl und 812er Weizenmehl optimal. Durum eignet sich natürlich auch hervorraged als Streumehl zum Einschießen von Broten oder der Herstellung von Grießbrei, Grießnockerln, Kuskus usw.

 

 

Nährwertangaben/ nutrition value: in 100g durchschnittlich enthalten (gemäß Analyse v. 04/2015) Brennwert/ calorific value [kJ/kcal] 1440/ 339 Kohlenhydrate/ carbohydrates [g] 66,8 Fett/ fat [g] 1,5 davon Zucker / sugar [g] 1,4 davon gesättiget Fettsäuren/ saturated fatty acid [g] 0,4 Ballaststoffe/ fibre [g] 3,37 Protein/ protein [g] 12,8 Salz/ salt [g] < 0,03 Innerhalb eines Erntejahres können die angegebenen Analysendaten den üblichen Schwankungen eines natürlichen Rohstoffes unterliegen. Das Produkt unterliegt einer ständigen Kontrolle.

Weitere Artikel

Dinkelmehl Vollkornmehl

Dinkelmehl Vollkornmehl

5,50 €

Topqualität, kontrollierter Anbau, für die gesunden Brote aus dem Urweizen, gemahlen aus dem ganzen Korn - also einschließlich der wertvollen Dinkelkeime!

Roggenmehl Type1150

Roggenmehl Type1150

3,20 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Vergleichsweise fein gemahlenes Roggenmehl für Roggen- und Mischbrote

Roggenmehl Vollkornmehl

Roggenmehl Vollkornmehl

3,10 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Für Roggenvollkornbrot und zum Mischen mit helleren Mehlen

Weizenmehl Type550 2.5kg

Weizenmehl Type550 2.5kg

3,20 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Das ideale Mehl für Brötchen und Kleingebäck - sorgt für prima aufgehen der Teiglinge. Kleberreiches Mehl, auch bestens geeignet für helles Weißbrot und Kuchen.

Roggenmehl Type997

Roggenmehl Type997

3,20 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Fein gemahlenes Roggenmehl für Roggen- und Mischbrote

Stollenmehl Kuchenspezialmehl 2.5kg Mahlgrad Type405

Stollenmehl Kuchenspezialmehl 2.5kg Mahlgrad Type405

3,25 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Für alle schweren Teige! Stollenmehl wird aus besonders ausgesuchten Eliteweizen des Vorjahres vermahlen und lange abgelagert. Stollenmehl verfügt über einen besonders hohen Proteingehalt und verhindert ein breitlaufen des Teiglings.

Hanfmehl Speisehanfmehl

Hanfmehl Speisehanfmehl

2,30 €

reines Hanfmehl 8 - 10 % Einsatzmenge

Buchweizenmehl Vollkornmehl

Buchweizenmehl Vollkornmehl

3,48 €

Topqualität, feinst vermahlen!

Weizenmehl Type1050

Weizenmehl Type1050

3,20 €

Topqualität aus kontrolliertem Anbau! Weizenmehl für kräftige Brote.

Go Top