Bauernbrot - Handbrot, 2,5 kg

Artikelnr.: PMG100166

Bauernbrot - Handbrot, 2,5 kg

aromatisches Mischbrot mit spezieller Eignung zur Herstellung von Handbroten

Profimischung ohne künstliche Zusätze, individualisierbar durch Gewürzzugaben oder Herstellung von Handbroten mit Füllung

Preis: 3,50 € 3.50 (GP 1000g = 1.400,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Bauernbrot - Handbrot, 2,5 kg

Profimischung ohne künstliche Zusätze, einfache Handhabung, 1 kg Mischung, 650 ml Wasser, 20 g Frischhefe verkneten, kurze Teigruhe, Teiglinge formen und gehen lassen, abbacken bei ca. 250 Grad Anbacktemperatur, fallend.

Bauernbrote können individualisiert werden, z. B. Zwiebelbrot oder Kümmelbrot durch Zugabe von Zwiebel, Kümmel, Spezielle Gewürzbrote durch Zugabe z.b. unserer Gewürzmischungen. Handbrote (je nach Gusto 200 - 300 Gramm Teiggewicht) werden nach Teigruhe zu nicht zu dünnen Fladen gedrückt, und z. B. mit Tomate / Mozarelle oder Schinken / Käse befüllt, zussammengeklappt und abgebacken. Prima ist auch Kräuterfüllung, oder Sour-Creme.

Mischung enthält Weizenmehle, Roggenmehle, Roggensauerteig getrocknet, Salz und Weizenmalzmehl. Keine künstlichen Zusätze

Weitere Artikel

Kümmel ganz

Kümmel ganz

2,00 €

Kümmel in hocharomatischer Brotqualität

Brotgewürz Tirol

Brotgewürz Tirol

1,80 €

Brotgewürzmischung Tirol mit Koriander, Kümmel, Fenchel, Sternanis, Leinmehl (100 g entspricht einem 1 Kilogramm Preis von: 18,00 €)

Brotgewürz Kräuterlaib

Brotgewürz Kräuterlaib

1,80 €

Brotgewürzmischung Kräuterlaib mit Koriander, Fenchel, Basilikum, Majoran, Rosmarin lecker und bekömmlich(100 g entspricht einem 1 Kilogramm Preis von: 18,00 €)

Brotgewürz Pfälzer Land

Brotgewürz Pfälzer Land

1,80 €

Brotgewürzmischung Pfälzer Land mit Koriander, Zwiebel, Kümmel, Fenchel, Majoran, Oregano, Dill und Rosmarin(100 g entspricht einem 1 Kilogramm Preis von: 18,00 €)

Brotgewürz Brotgold

Brotgewürz Brotgold

1,80 €

Brotgewürzmischung Brotgold mit Koriander, Kümmel und Fenchel.

Go Top