Backmittel

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Bäckerlecithin, Lecithin, Sonnenblumenlecithin

Bäckerlecithin, Lecithin, Sonnenblumenlecithin

2,00 €

(GP 1000g = 10,00 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Kein Soja - deshalb garantiert GMO-frei

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Backmalz hocharomatisch

Backmalz hocharomatisch

1,90 €

(GP 1000g = 9,50 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Reines Gerstenbackmalz aus einem Fertigungsbetrieb mit 120 Jahren Tradition! Backmalz verbessert die Struktur und Färbung des Brotes - schon 2 % je Kilo Mehl genügen. Das traditionelle Backmittel, natürlich ohne alle Zusätze!

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Backmalz Roggenmalz Farbmalz Färbemalz

Backmalz Roggenmalz Farbmalz Färbemalz

1,90 €

(GP 1000g = 9,50 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

ohne Zusatzstoffe, reines Roggenmalz für malzigen Brotgeschmack und natürliche Krumenbräunung. (entspricht einem 1-kg-Preis i. H.v. € 9,50)

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Brezenlauge Brezellauge

Brezenlauge Brezellauge

2,90 €

(GP 1000g = 14,50 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Laugenperlen, echte Natronlauge, schnell in Wasser löslich, nur 3,5 bis 4 Gramm pro 100 Gramm Wasser ergeben 3,5 %-ige bis 4 %-ige echte Natronlauge (Natriumhydroxid) zur Belaugung von Gebäcken - reicht für 5 Liter Lauge!

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Brezenlauge Brezellauge 0.8kg

Brezenlauge Brezellauge 0.8kg

8,90 €

(GP 1000g = 11,13 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Laugenperlen, echte Natronlauge, schnell in Wasser löslich, nur 3,5 bis 4 Gramm pro 100 Gramm Wasser ergeben 3,5 %-ige bis 4 %-ige echte Natronlauge (Natriumhydroxid) zur Belaugung von Gebäcken - reicht für 20 Liter Lauge!

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Brötchenbackmittel Rösch

Brötchenbackmittel Rösch

1,99 €

(GP 1000g = 9,95 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Brötchenbackmittel für feine Brötchen mit zart-splittriger röscher Kruste mit länger anhaltender Rösche und aromatisch vollem Geschmack! Nur 30 g auf das Kilo Mehl! (entspricht einem 1-kg-Preis i. H.v. € 9,95)

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Brötchenmalz, reines Weizenmalz

Brötchenmalz, reines Weizenmalz

1,90 €

(GP 1000g = 9,50 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

traditionelles Weizenmalz seit 1907, für Brötchen nach DDR-Rezeptur und alle Weizengebäcke.

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Buchweizen- / 5-Kornmischung

Buchweizen- / 5-Kornmischung

1,90 €

(GP 1000g = 4,75 €)

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

mit echtem Buchweizen

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