Aktuelle Artikel
mit echtem Buchweizen
Fermentstarter, Backferment, Lievito Madre
2,80 €
(GP 1000g = 14,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. VersandFermentstarter in Pulverform, geignet für Direktzugabe in Teig, Herstellung von Fermentvorteigen und Ansatz von Lievito-Madre
Leinmehl aus goldsamiger Leinsaat 10 - 20 % Einsatzmenge
Diese Profitücher ersetzen das traditionelle Bäckerleinen Bäckertuch. Zum Abdecken und Einlegen von allen Teiglingen! Besonders geeignet für das Aufrollen von z.B. Strudelteig. Profiware HACP-Standard Das Tuch ist kochfest, die Restschrumpfung beträgt nach dem ersten Kochen ca. 0,5%.
Zur Deko, Backzutat oder knabbern......
Reinhefe, Reinzuchthefe, Feingranulat
1,50 €
(GP 1000g = 500,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandreinste Hefe, geeignet zum Impfen einer eigenen Kultur
Zum Backen und für Müsli, Salate etc.
Brod & Taylor Gärautomat Gärmaschine Gärbox mit Temperaturanzeige neues Modell
164,10 €
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandzur perfekten Sauerteigführung und optimalen Gare Ihrer Brote
Angebote
Edelstahlschüssel in tiefer Ausführung.