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Profimischung ohne künstliche Zusätze, individualisierbar durch Gewürzzugaben oder Herstellung von Handbroten mit Füllung
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Gewichtsobergrenze und Zahlarten
Topqualität, kontrollierter Anbau, fein gemahlenes Dinkelmehl für Dinkel- und Dinkelmischbrote.
Gärkorb, 1 kg - 1,5 kg, lang, ganz aus Rohr, lang, ca 33 x 15 x 7 cm
7 Gramm entsprechen ca. 25 Gramm Frischhefe